4月16日（木）七沢自立支援ホーム視覚部門では、春の調理セミナーとして「フルーサンド」をつくりました。生クリームは、ミキサーや泡だて器ではなく、シェイクして作ります。タッパーや容器をみんなで順番に協力しながら3分ほど振り続けると、しっかりとしたクリームが完成です。食パンにたっぷりの生クリームと色とりどりのフルーツをのせてサンド！また、いちごジャムとあんバターのキャンディーロールも作りました。

生クリームは軽いので、どれくらいパンに塗られているかの確認が少し難しいところもありましたが、カットしたときの断面を想像しながらフルーツを並べ、見た目もきれいなフルーツサンドをつくることができました！